Goddagens!
Sitter nu och väntar på att mamma och Titti ska bli klara, så att vi kan åka och hämta det jag och mamma drejade för ett tag sen. Man får dreja själv, och sedan få det bränt och glaserat :) Mamma och jag är inte proffs direkt x)

Igår hände det inte så mycket, jag spenderade ganska många timmar med att ladda upp bilderna som ni fick se igår. Men jag och mamma åkte och shoppade lite. Köpte ett par snygga beigea chinos på Lindex. Älskar såna byxor nu! Lite säckiga sådär ;)

Lägger upp lite bilder från det jag bakade hos farmor häromdagen :)





Update: Är hemma igen från krukmakeriet, och jag måste faktiskt säga att min skål var fin!
Vi åkte även in till centrum här och jag hittade en jättefin långklänning! Jag hade ju en leopardmönstrad från h&m innan, men den har jag gett Julia (kusinen) som födelsedagspresent. Men imorgon ska vi på 50-årsfest, och jag tänkte ta på mig den nya klänningen då! (Plus de snygga skorna jag köpte i Italien ;D) Tänka ut en frisyr får jag också göra :)

Ciao!

Storebrodern Henrik tog studenten i fredags och såklart innebar detta en massa bakning och matlagning. Jag stod för bakningen och mamma & mormor för matlagningen.
Jag gjorde två sorters cupcakes och tårta! Tårtan hittade jag i en jättefin kokbok - "Fluffins" av Jacob Gray, som jag verkligen tycker om! Tråkigt nog så har jag bara lånat den på biblioteket, så måste lämna tillbaka den snart.

Citronmuffinstårta med citrusfluff och färska bär.
Chokladmuffins med jordgubbsfrosting.
Morotsmuffins med cream cheese frosting.

Själv tyckte jag att allt blev väldigt lyckat! :D

Dagens bak! (fniss)

Detta är alltså vridna baguetter med svarta oliver, soltorkade tomater och sisådära. :) De var lite trixiga att få till eftersom jag gjorde dubbel sats men samma antal baguetter. Så de blev större, men lika många om ni förstår vad jag menar :P Det trixiga var att få till rätt gräddningstid men det blev bra till slut!

(receptet är redan i dubbel sats)
50 g jäst (ett paket)
6 dl vatten, fingervarmt
svarta kalmataoliver, grovt hackade
2 msk honung
3 msk olivolja
2 tsk flingsalt, drygt
Soltorkade tomater - grovt hackade

Ugn 250°
Smula ner jästen och blanda med fingervarmt vatten.
Tillsätt olja, salt och honung.
Rör ner oliver och soltorkade tomater.
Blanda ner mjölet. Obs! Degen ska vara kladdig.
Strö några matskedar mjöl över degen och låt jäsa i cirka 1 timme.

Vält upp på ett mjölat bord utan att knåda. Dela upp degen i 4 delar och gör vridna baguetter direkt på plåten utan att röra degen för mycket.

I receptet stod det att man skulle grädda i 5 minuter och sedan stänga ugnen på eftervärme i 12 minuter. Men eftersom mina inte blev färdiga då, satte jag på ugnen igen och körde ett tag till. 2-3 minuter till - till en början. Men fick köra hela 5 minuter + 12 minuter en gång till. Då blev de bra!

Har inte smakat dem än, och vet inte om jag kommer att göra det eftersom jag varken gillar oliver eller soltorkade tomater. Men de som gillar det kommer nog att tycka att de blev lyckade, för de luktade faktiskt riktigt gott. :D
Till Henriks student ska vi göra en massa pajer (färspaj, vegetarisk och laxpaj tror jag) och vattenmelonsallad. Tårtan hittade jag i en bok som heter "fluffins" av Jacob Gray. Riktigt rolig bok som jag hittade på bibblan. (Ska lämna tillbaka boken på tisdag, men ska nog låna om den igen hehe :D )
Det är en muffinstårta med citronkräm och olika bär :) lät gott! Sen ska jag göra lite cupcakes och praliner att ha på mitt lilla kakfat också.... ;) Ska dock inte laga all mat själv! Kommer nog bara göra cupcakesen, pralinerna och tårtan. Det roliga hihi :D

Det var allt för idag!

Ciao